PIZZE

marinara 5,00 €
pomodoro, pachino, origano, aglio,
olio extra vergine e basilico

margherita 6,00 €
pomodoro, fior di latte e basilico

prosciutto 7,00 €
pomodoro, prosciutto cotto, fior di lattee basilico

napoli 7,00 €
pomodoro, fior di latte, acciughe e basilico

diavola 7,00 €
pomodoro, fior di latte, salamino piccante e basilico

funghi 7,00 €
pomodoro, fior di latte, funghi e basilico

viennese 7,00 €
pomodoro, fior di latte, wurstel e basilico

piemunt 7,00 €
pomodoro, peperoni al forno a legna e acciughe
dopo cottura

cynar 8,00 €
pomodoro, fior di latte, carciofi

greca 8,00 €
pomodoro, fior di latte, olive taggiasche e basilico

vegetariana 8,00 €
fior di latte, pomodoro fresco, melanzane,
zucchine, peperoni e basilico

siciliana 8,00 €
pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe, olive,
origano e basilico

gioia 8,00 €
pomodoro olio extra vergine, crema di basilico
e burratina (100 gr) dopo cottura

fantasia 8,00 €
fior di latte, pomodoro fresco, rucola,
scaglie di parmigiano e olio extra vergine di oliva

Miss Piggy 8,00 €
prosciutto cotto, fior di latte, toma e patate al forno

tropea 8,00 €
pomodoro, fior di latte e cipolla di tropea

rustica 8,00 €
fior di latte, patate al forno a legna, salsiccia,
salsa cheddar, rosmarino

la goccia 8,00 €
pomodoro, gorgonzola fuori cottura e
crema di basilico

formaggi 9,00 €
fior di latte, gorgonzola, fontina d.o.p.
toma, parmigiano reggiano e basilico

bufala 9,00 €
bufala, pomodoro, crema di basilico e basilico

salsiccia e friarielli 9,00 €
fior di latte, pachino, salsiccia, friarielli e basilico

calzone della casa 9,00 €
pomodoro, fior di latte, prosciutto e basilico

scrigno 9,00 €
pomodoro, bufala, parmigiano, salamino piccante
(metà pizza e metà calzone)

salsiccia 9,00 €
bufala, salsiccia, pachino e crema di basilico

pugliese 9,00 €
burratina, pachino e crema di basilico

parmigiana 9,00 €
pomodoro, fior di latte, melanzane fritte,
parmigiano e origano

cinderella 9,00 €
crema di zucca, noci e stracciatella dopo cottura

sarchiapone 10,00 €

fior di latte, stracchino, rucola e prosciutto crudo

Kermit 10,00 €
cornicione di stracchino, fior di latte,
zucchine alla julienne e crema di basilico

bolognese 10,00 €
fior di latte, mortadella, crema cheddar, pistacchio

FOCACCIE

bianca 4,00 €
olio extra vergine e origano

bruschetta 7,00 €
pomodorini pachino, aglio, basilico, origano,
cipolla di tropea e olio extravergine di oliva

primavera 8,00 €
pomodorini pachino, rucola e scaglie
di parmigiano

crudo 8,00 €
prosciutto crudo

lardo 8,00 €
lardo, stracchino e olive taggiasche

filadelfia 10,00 €
prosciutto crudo, bufala, pomodoro fresco e rucola


 

 

 

 

ANTIPASTI

burratina (200 gr), pomodorini e rucola 9,00 €
con pasta fritta

bufala (250 gr) e prosciutto crudo
10,00 €
con pasta fritta

insalata di polipo 9,00 €
polipo, prezzemolo, limone e olio extravergine di oliva

battuta di carne cruda 10,00 €
filetto di fassone tagliato al coltello, olio extravergine di oliva, limone, sale, pepe, su letto di rucola e scaglie di parmigiano


PRIMI

calamarata sansa 9,00 €
calamarata di pasta fresca con gamberi
e zucchine sfumati al vino bianco
e pomodorini pachino

paccheri picchio pacchio 9,00 €
paccheri di pasta fresca con ragù
di salsiccia, dadini di mozzarella di
bufala e basilico fresco

orecchiette salsiccia e friarielli 8,00 €
orecchiette di pasta fresca, salsiccia, friarielli, pachino

SECONDI

tagliata alla trevisana 13,00 €
tagliata di controfiletto alla piastra
con fondo di trevisana, grana e aceto balsamico

frittura di calamari e gamberi 10,00 €
calamari e gamberi

grigliata vegetariana 7,00 €
verdure di stagione grigliate

bresaola 10,00 €
bresaola, pomodorini, rucola e scaglie di grana

filetto grigliato 15,00 €
filetto di manzo alla griglia con patate

insalata mista 6,00 €
pomodorini pachino, rucola, radicchio

polipo sarchia 9,00 €
polipo fritto, crema di patate,
prezzemolo, scorza di limone e
olio extravergine di oliva

DOLCI DELLA CASA

Cheese cake 5,00 €
philadelphia, cioccolato bianco, digestive
con topping al caramello
o frutti di bosco
o cioccolato

Charlotte 5,00 €
Mascarpone, ananas e pavesini

Tiramisù 5,00 €
Mascarpone, caffè e savoiardi

Bunèt 5,00 €
Cioccolato, amaretti e uova

Crema Catalana 5,00 €
panna, latte, uova

Tarte tatin 5,00 €
mele, pasta sfoglia, zucchero caramellato
e panna montata

Torta pere e cioccolato 5,00 €
cioccolato fondente, pere e mascarpone

Fragole 5,00 €
con panna o mascarpone
o zucchero e limone

Frutti di bosco 5,00 €
con panna o mascarpone
o zucchero e limone

Gelato di Fiorio 5,00 €
gianduia, crema e pistacchio

Panna cotta 5,00 €
panna e vaniglia
con topping al caramello
o frutti di bosco
o cioccolato

 

 

 

 

DA BERE ...

acqua microfiltrata gasata e naturale 0,5 l. 1,00 €
acqua microfiltrata gasata e naturale 1 l. 2,00 €

coca cola alla spina
piccola 3,00 €
media 5,00 €

bibite in lattina 3,00 €
sprite, fanta, cocacola, cocacola zero, tè freddo al limone

birra alla spina (ichnusa, moretti rossa)
piccola 3,00 €
media 5,00 €

panaché 5,00 €

birre in bottiglia 500 ml 5,00 €

birre in lattina 500 ml 5,00 €

vini bianchi
arneis (750 ml) 15,00 €
falanghina (750 ml) 15,00 €
prosecco (750 ml) 15,00 €
greco di tufo (750 ml) 15,00 €

vini rossi
barbera d'Asti (750 ml) 15,00 €
nero d'Avola (750 ml) 15,00 €
dolcetto (750 ml) 15,00 €

vino al calice 3,00 €


CAFFETTERIA

caffè 2,00 €

caffè decaffeinato 2,00 €

caffè d'orzo 2,00 €

caffè corretto 3,00 €

cappuccino 3,00 €

cappuccino decaffeinato 3,00 €

cappuccino d'orzo 3,00 €

amari 3,00 €
san simone, fernet branca, averna, brancamenta, braulio
amaro montenegro, sambuca, limoncello, jägermeister, unicum
mirto, amaro del capo, baileys, vecchia romagna, cynar
grappa classica, grappa riserva, grappa moscato

distillati 5,00 €
whiskey, rhum

 

sarchiapone pizzeria Via Berthollet 17, 10125 Torino tel. 0116503055 - Aperti 7 giorni su 7 - Osteria San Salvario di Barno Salvatore c.f. 11833090019

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